Che gusto la Salute!

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Barrette energetiche

2023-01-14 23:04

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Snack/merenda, Vegano, Senza zucchero, Senza glutine, Senza lattosio,

Barrette energetiche

Ideali per une merenda nutriente

Barrette energetiche homemade per un pieno di energia e micronutrienti. Ideali per la merenda dei bambini e anche prima di una sessione di allenamento per fornire la giusta energia senza appesantire. Se conservate sottovuoto sono facili da portare con sé.




INGREDIENTI

50 gr grano saraceno soffiato



100 gr uvetta



20 gr semi oleosi misti



30 gr mandorle tritate grossolanamente



30 gr nocciole tritate grossolanamente



120 gr cioccolato fondente almeno 70%




PROCEDIMENTO

Sciogli il cioccolato a bagno maria e poi versarlo in una ciotola con il resto degli ingredienti e mescola bene in modo che sia tutto ben amalgamato. Versa il composto tra due fogli di carta da forno e aiutati con le mani e con un mattarello per stenderlo e formare un rettangolo di 1 cm di altezza circa. Trasferisci in frigo per farlo solidificare, basteranno due ore.



Taglia le barrette nella misura che preferisci e conservale in un contenitore ben chiuso oppure mettile sottovuoto incartate una a una.