Salsa allo yogurt

Questa salsa è l'ideale come accompagnamento negli antipasti, ad esempio come sostituto del pinzimonio. La uso spesso per intingere i miei fagottini di pasta fillo!! Ma può essere utile anche per farcire un buon panino.
Oltre ad essere buonissima, si prepara in un batter d'occhio.

IINGREDIENTI

3 C yogurt greco

1 c senape delicata in crema

0.5 c paprika in polvere

1 C olio evo

Sale e pepe q.b. 

PROCEDIMENTO

Molto semplice: unisci in una ciotolina tutti gli ingredienti e mescola bene per amalgamarli. È pronta. 

Si conserva in frigo per qualche giorno in un vasetto pen chiuso. 

Ma non credo durerà a lungo.